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板栗适量、鸡腿3个、红椒一个、油盐适量、老抽适量、蒜一片、姜一片、料酒适量、干辣椒适量 。
1、栗子洗净备用 。鸡腿剔骨，切好备用 。
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2、油锅烧热后，放入葱姜蒜干辣椒炒香，倒入鸡块，煸炒一会 。
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3、加入适量的水，加点彩菜椒放料酒，酱油，老抽，勺糖，和一点点盐，翻炒均匀 。
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4、出锅时加点葱花点缀 。
【板栗炒鸡怎么做】
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