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用料：鸡蛋一个、干豆豉少许、尖椒两个、料酒少许、十三香少许、盐少许、鸡精少许、玉米油适量 。
做法：
1、尖椒洗净 。
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2、准备鸡蛋，干豆豉 。
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3、热锅凉油放入鸡蛋炒熟 。
【干豆豉怎么炒好吃】
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4、加入青椒翻炒，添加料酒十三香 。
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5、加入干豆豉翻炒 。
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6、加入少许盐鸡精出锅 。
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7、盛入盘中即可 。
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