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用料：胡萝卜一根、猪肉适量、葱一根、生抽一大勺、盐适量、蒜一瓣、油适量 。
1、胡萝卜、蒜切片、肉切块 。
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2、依次放油、蒜、肉翻炒一会 ， 再放入胡萝卜 。
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3、不停翻炒 ， 大概炒2、3分钟后 ， 放半勺盐 ， 一大勺生抽 ， 继续翻炒 。
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4、最后放上葱翻炒均匀即可出锅 。
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【炒胡萝卜片怎么做】胡萝卜炒肉片是一道家常菜 ， 主要食材有胡萝卜、猪瘦肉 ， 辅料为葱、姜、蒜、青椒 ， 调味料有生抽、醋、味精、白砂糖；胡萝卜炒肉片可以补充人体所需的维生素、氨基酸等 ， 有助于增强体质 。
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