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用料：挂面100克、黄瓜丝40克、生抽7克、陈醋10克、盐2克、白砂糖0.5克、花椒油5克、辣椒油5克、蒜末5克、葱末8克、香油5克 。
1、黄瓜切丝 。
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2、碗中加入生抽 ， 陈醋 ， 白砂糖 ， 盐 ， 花椒油 ， 辣椒油 ， 蒜末 ， 葱末 ， 搅拌均匀 。
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3、锅中放水 ， 大火煮沸 ， 放入挂面 ， 转小火煮熟 。
【拌面怎么做】
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4、将面条倒入碗中 ， 加入香油 ， 搅拌均匀 。
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5、倒入调料 ， 搅拌均匀 ， 加入黄瓜丝即可 。
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