文章插图
1、形状：真虫草呈棱形或长棱形 ， 略弯曲 。假虫草形体较粗大、匀称 。
2、环纹：真虫草环纹粗糙明显 ， 近头部环纹较细 。假虫草环纹细致 ， 环纹较少 。
3、颜色：真虫草外表呈土黄色或黄棕色 。假虫草是棕色带一点白色 。
4、口感：真虫草放口中咀嚼如嚼青毛豆 ， 愈嚼愈香 ， 满口鸡肉甜香味 。假虫草放口中咀嚼 ， 硬碎顶牙 ， 口液湿透后 ， 满口泥粉 ， 不耐嚼而无肉香味 ， 土味特浓 。
【怎样辨别虫草的真假与质量】虫草：
多年生草本 ， 高40-50毫米；根茎横走 ， 肉质 ， 肥大 ， 在节上生出纤维状须根 。茎直立 ， 四棱形 ， 具四槽 ， 在棱及节上疏被倒向疏柔毛状刚毛 。茎叶长圆状卵圆形、长4.5-8厘米 ， 宽2.5-3厘米 ， 先端钝 ， 基部浅心形或圆形 ， 边缘有整齐的粗大圆齿状锯齿 ， 上面绿色 ， 散布疏柔毛状刚毛 ， 下面较淡 ， 主沿脉上密被余部疏被疏柔毛状刚毛 ， 侧脉约4对 ， 上面不明显 ， 下面显着 ， 叶柄长1-4.5厘米 ， 密被疏柔毛状刚毛 ， 腹平背凸；苞叶变小 ， 最下一对苞叶与茎叶同形 ， 较小 ， 披针状卵圆形 ， 先端钝 ， 基部圆形 ， 具短柄或近于无柄 ， 上部苞叶微小 ， 菱状披针形 ， 通常比萼短 ， 边缘波齿状 ， 无柄 。
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