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开生蚝最快的方法：
【怎样开生蚝最快】1、将生蚝平的一面朝上 ， 毛巾对折 ， 一半垫在生蚝下 ， 另一半毛巾裹住自己的手 。
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2、用牡蛎刀以一定的角度从窄的一面的尾端缝隙插入 。
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3、将刀左右小幅度转动 ， 并使力让刀更加深入牡蛎中 。
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4、刀身进入大概不到1cm ， 就可大幅度转动刀身一次即可 。
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生蚝：
生蚝别称牡蛎 ， 是贝壳家族的一员 。生蚝的肉可以全部食用 ， 不需要去除任何内脏 ， 口感十分软绵 。同样生蚝中含有丰富的锌、钙等营养物质 ， 被广大食客们称为生命之花
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