文章插图
主料：鱿鱼2个，辅料：油一勺，盐一撮，胡萝卜一个，黑木耳一把，青椒几个，大蒜几颗，生抽2勺，淀粉1勺 。
【红烧鱿鱼怎么做好吃又简单】1、木耳用冷水泡发后，仔细清洗干净，撕成碎片 。姜蒜和辣椒、胡萝卜都切片备用 。鱿鱼洗干净后将表面的皮撕干净 。
文章插图
2、鱿鱼的里面先斜切出均匀的纹路，然后再切出十字交叉的花纹 。将打好花刀的鱿鱼切成三角形小块 。
文章插图
3、取一个空碗，加生抽、胡椒粉、淀粉和盐，倒入少许清水，调成料汁 。
文章插图
4、锅中烧开水，倒入鱿鱼片，5秒钟左右，鱿鱼片卷起来马上捞出 。
文章插图
5、电饼铛充分预热后，倒入少许植物油，放入姜蒜片炒出香味 。将黑木耳倒入翻炒 。
文章插图
6、加入鱿鱼卷和切好的胡萝卜和青椒片，翻炒至胡萝卜微微变色 。淋入调好的酱汁不停地翻炒，直到酱汁微微收干即可 。
文章插图
经验总结扩展阅读
- 酸椒怎么泡又酸又脆
- 春卷馅料怎么配才好吃
- 鸭肠怎么处理干净
- 螺丝椒怎么做好吃
- 清蒸肉末怎么做更嫩
- 19款迈腾carplay怎么用
- 宝沃bx5定速巡航怎么打开
- 传祺gs4汽车空调怎么开热风
- 安装了etc后怎么查询自己的过路费
- 雪佛兰科鲁兹远光灯怎么打开