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丝瓜1个、小尖椒六个、葱适量、大蒜适量、粉条一把、酱油适量、食盐少许、蚝油适量、橄榄油适量 。
1、玉米粉条放在水里泡软,泡好的粉条装入稍微深一点的盘子中 。

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【玉米粉条怎么做好吃】2、丝瓜去皮切成大小相等的段 。再把丝瓜切成条整齐地摆在粉条上面 。锅中水烧开,放进去,盖上盖子蒸8分钟 。

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3、利用这个时间段,小米椒切碎,大蒜剁碎,小米椒用量按照个人的口味来增减,喜欢吃辣就多放几个小米椒 。

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4、切好的小米椒和放在小碗中,加入橄榄油酱油,蚝油,蒸鱼豉油,盐搅拌均匀 。这儿盐用量要小心把握,因为调味品里面都有隐形盐存在,口味偏淡的基本上够了,不需要额外加盐 。

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5、调好的料汁淋在丝瓜粉条上面,撒上葱花,吃的时候搅拌均匀即可 。

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