玉米太老了该怎么吃 _内皮

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【玉米太老了该怎么吃】1、把玉米外皮剥掉，仅留一层内皮。

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2、将玉米放入盆里，加水浸泡2个小时，让玉米充分吸收水分。

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3、泡好的玉米放煮锅里加入纯净水，水量需没过玉米。

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4、盖上锅盖将水烧开，调中火煮制20分钟，关火后再焖10分钟。

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5、将玉米夹出沥水。

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6、剥掉内皮即可食用。

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玉米：
玉米产量高，适应性强。玉米的籽粒、茎时营养丰富，是各种家畜的优质饲料。
玉米，禾本科玉蜀黍属植物。原产于中美洲和南美洲，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。秆直立，高１到４米，基部各节具气生支柱根。叶片扁平宽大，顶生雄性圆锥花序大型，雌蕊为极长而细弱的线形花柱。
玉米的营养成分比较全面，一般含蛋白质８.５％、脂肪４.３％、糖类７３.２％、钙０.０２２％、磷0.0２１％、铁０.００１６％，还含有胡萝卜素、维生素Ｂ１、Ｂ２和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素Ｅ、赖氨酸等。