【隔夜的玉米能吃吗】
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视具体情况而定 。在一般的情况下 ， 玉米隔夜之后可以吃 。只要把煮熟的玉米放在冰箱里或者是通风的地方 ， 如果第二天玉米闻起来没有异味 ， 并且表面光泽没有粘液 ， 颜色没有变化 ， 就可以食用；如果保存的方式不对 ， 隔夜的玉米出现异味、变色以及粘稠变质的情况 ， 这个时候玉米就不能吃 。
玉米是禾本科的一年生草本植物 。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等 。原产于中美洲和南美洲 ， 它是世界重要的粮食作物 ， 广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家 。玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比 ， 玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性 。玉米的营养价值较高 ， 是优良的粮食作物 。作为中国的高产粮食作物 ， 玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源 ， 也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一 。由于玉米资源极为丰富、廉价且易于获得 ， 它们还具有许多生物活性 ， 具有广阔的开发及应用前景 。玉米的品种类型很多 ， 按用途分 ， 有粮用饲用品种、菜用品种（包括糯质型、甜质型、玉米笋型）、加工品种（甜玉米、玉米笋）、爆粒型品种（爆米花专用品种）等 。
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