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1、冷藏层温度较低 ， 可在一定程度上抑制细菌及亚硝酸盐的滋生 ， 延长莲藕的保存时间 ， 防止莲藕变质 ， 建议用保鲜膜包好后置于冰箱冷藏存放 ， 注意与其它食材分开存放 ， 避免发生串味 。
【熟的莲藕隔夜怎么放】2、莲藕属木兰亚纲 ， 山龙眼目 。喜温 ， 不耐阴 ， 不宜缺水 ， 大风 。莲藕微甜而脆 ， 可生食也可做菜 ， 而且药用价值相当高 ， 它的根根叶叶 ， 花须果实 ， 无不为宝 ， 都可滋补入药 。用莲藕制成粉 ， 能消食止泻 ， 开胃清热 ， 滋补养性 ， 预防内出血 ， 是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍 。
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