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用料：鸡蛋１０个、大红袍茶适量、酱油适量、大料２个、粗盐适量、白糖１勺 。
1、凉水下锅，煮至八成熟 。
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2、用勺子将蛋壳敲裂 。
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3、放入大红袍、酱油、大料、粗盐、白糖 。
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4、煮入味，然后泡一夜即可 。
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茶鸡蛋营养价值：
【茶鸡蛋的做法】茶鸡蛋里面含有非常多的蛋白质、氨基酸、铁离子 。还有很多的茶多酚，适量的吃一些茶鸡蛋，可以有效的吸收其中的营养价值，增强人体的免疫力，起到补铁、补血的功效 。并且可以吸收其中的抗氧化成分，能够延缓皮肤衰老、美白皮肤 。
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