【螺蛳粉用的什么粉条】
文章插图
螺蛳粉粉条用的是柳州特有的干切粉，和吃的米粉（米线）不同，干切粉断面直径在3毫米左右，用水泡一个小时以上后待用，螺蛳粉用的是陈年米，放久的米失去了油性，加工成米粉后，吃起来弹性却很好 。
螺蛳粉臭味来源于螺蛳粉里的酸笋，它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的 。螺蛳粉之所以叫做螺蛳粉，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故 。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味 。
经验总结扩展阅读
-
导语：心仪的他就在眼前 心仪的男人不唐突的4种搭讪方式，教你把握机会，迈出追爱第一步
-
疾病 40岁是肠道疾病“高发期”，若想肠道更健康，3个坏习惯要改掉
-
再过4天，鸿运当头，高人一等，喜事接踵，横财不断，尽享富贵
-
-
-
-
-
亚麻衣服怎么洗不缩水,亚麻面料的衣服这样清洗不会缩水？
-
六款2023年最佳手机推荐 手机好用排行榜2023
-
2022年10月24日是出火的黄道吉日吗 2022年农历九月廿九宜出火吗
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
