文章插图
用料：粉丝2把、肉末少许、四川郫县豆瓣酱少许、葱姜蒜、盐、香葱少许 。
1、龙口粉丝剪断，防止太长，温水浸泡20分钟，粉丝也可以用红薯粉，根据个人口味 。浸泡到手可掐断，没有硬芯即可，泡透后将粉丝捞出备用 。
文章插图
2、葱姜蒜切沫，肉末，粉丝，郫县豆瓣酱备用 。
文章插图
3、热锅凉油，下入底油，然后加入葱姜蒜沫炒香 。
文章插图
4、加入豆瓣酱炒香，炒出红油，加入肉末翻炒至变色，加入老抽调色 。加入高汤或者清水 。
文章插图
5、下入粉丝，用筷子拨散均匀 。
文章插图
6、开火后中火煮5-10分钟，大火收汁 。
文章插图
7、装盘，撒上香葱花点缀即可 。
【蚂蚁上树的做法】
文章插图
经验总结扩展阅读
- 辨别蜂蜜真假的5个方法
- 白菜炖豆腐的做法
- 龙眼酒的泡制方法
- 腌制糖蒜的方法
- 曾经的校花被丈夫喂到330斤，丈夫之所以这样做是怕她被别人抢走
- 哈弗F7是用什么变速箱
- 宝马x3的底盘型号是什么
- 汽车总体构造是什么
- 胎噪小的轮胎品牌有哪些
- 喷油嘴作用是什么