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１、材料：排骨一斤，蒲公英３－４株，盐适量 。
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２、将蒲公英排骨洗净 。在开水中煮，去除血水，血沫，捞起备用 。
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３、水烧开后下排骨，煮沸后，蒲公英放入汤锅中一起炖３０分钟 。
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４、炖至排骨骨肉能分离即可 。
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【蒲公英煲汤放什么材料】蒲公英富含维生素A、维生素C及钾，也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜 。具体的元素含量主要是水分，每60克生蒲公英叶含水分86%，蛋白质1.6克，碳水化合物5.3克，热量约有108.8千焦 。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分 。性味甘，微苦，寒 。蒲公英可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物 。
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