卫生部提醒公众少食慎食油炸食品 _少食慎食油炸食品

采访人员昨天从我省卫生部门获悉，卫生部发言人毛群安昨日在就陕西媒体报道肯德基使用的“滤油粉”及煎炸油问题时说，卫生部正在会同有关部门研究关于食品安全信息的发布机制。
卫生部发言人说：油炸的和高脂肪的食品，经常食用可能对人的健康有一定的影响，这是经过专家认定得出的结论，卫生部2005年4月份就此发布公告，《改变油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯》，提醒公众改变不合理的饮食习惯，少食、慎食油炸食品。