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1、小米粥
小米富含色氨酸，色氨酸在人体内代谢生成5-羟色胺，它能够抑制中枢神经兴奋度，产生一定的困倦感 。同时，5-羟色胺在人体内进一步可转化生成褪黑素，具有镇静和诱发睡眠作用 。睡前不妨煮一碗小米粥来吃，不仅有助于睡眠，还能帮助美容 。此外，南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、虾米、紫菜、黑芝麻等食物中的色氨酸含量也非常高 。
【五种睡前吃的养颜食物】2、全麦食品
全麦食品中含有丰富的B族维生素，相互间有协同作用，能调节新陈代谢，增强神经系统功能，消除烦躁不安、促进睡眠的作用 。因此，睡前可以吃燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦饼干等全麦食品 。
3、牛奶、核桃
核桃是一种滋养强壮品，对人体神经衰弱、健忘、失眠、多梦和饮食不振有益 。每日早晚各吃些核桃仁，或取核桃仁、黑芝麻捣碎，日服2次，每次10克，有利睡眠 。钙含量丰富的牛奶被公认为“助眠佳品” 。牛奶能让人感到全身舒适，有利于解除疲劳并入睡 。睡前喝一杯牛奶，其中的催眠物质足以起到安眠的作用 。
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