因为茶叶里含有咖啡因 ， 过度饮茶会引起焦虑、烦躁、失眠、心悸等症 ， 从而导致睡眠不好 ， 还会抑制胃肠蠕动 ， 妨碍消化 ， 降低食欲 。
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忌饮浓茶
茶水一般在人体内能滞留3小时左右 ， 而浓茶滞留时间更长 ， 这样茶碱在人体内积聚过多 ， 致使神经功能失调 。由于茶叶中鞣酸的作用 ， 可使肠黏膜分泌黏液功能下降 ， 发生便秘 。茶量一般每天以5~10克 ， 分2次泡饮为宜 。
饮茶要现饮现泡 ， 忌久泡茶水
如泡时过久 ， 不但会失去茶叶的清香味 ， 使茶叶中的维生素遭到破坏 ， 还可产生某些物质 ， 喝后对人体产生刺激作用 ， 特别是患有痛风、心血管与神经系统疾病者 ， 更应忌饮久泡的茶水 。
忌空腹饮茶
【夏天饮茶 需要注意哪些禁忌】古人曾说“早时一杯茶 ， 胜似强盗入穷家” ， 意即早晨空腹不宜饮茶 。因为空腹饮茶 ， 冲淡了胃液 ， 降低了胃酸的功能 ， 妨碍消化 ， 并影响对蛋白的吸收 ， 易引起胃黏膜炎症 。
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