OL一族在办公室里一坐就是八小时，皮肤干燥、身体缺水 。面对自己干燥的肌肤应该怎么护理呢?除了使用一些保湿护肤品以外，同时由于肌肤干燥还急需健康食物的救援 。
苹果——抗氧化高手
现在，每天带一个水果出门已经是很多细心办公族的习惯之一 。所有的水果当中，苹果是“平均分”最高的了 。西方营养学家认为苹果的营养丰富全面，中医则认为苹果是性情温和的水果，适合所有体质的人食用 。营养学家发现一个苹果可以提供4000～6000抗氧化剂，是机体抗衰老的好帮手 。
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下午三点，能量补充的首选当然是苹果 。
提示：建议连皮一起吃，因为约1/3的营养成分存在于皮内 。
胡萝卜——补充皮肤营养素
β-胡萝卜素主要分布在人体表皮下面和粘膜里面，以抵御自由基和紫外线的侵袭，负责保卫皮肤和黏膜健康 。β-胡萝卜素被营养学家们称为“皮肤营养素”，是天然的“防晒霜” 。
【干燥皮肤保湿餐 你吃对了吗】提示：大家通常认为胡萝卜必须熟吃，才能充分吸收其中的β-胡萝卜素 。其实不然，熟吃胡萝卜可以提高β-胡萝卜素的吸收率，但并不显著 。而加热会部分破坏胡萝卜中的B族维生素、维生素C和抗氧化剂，并且使糖分增加 。如果感觉在办公区域啃胡萝卜不雅，可以切成小块，放在保鲜盒里带到办公室，用牙签插着吃 。
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