每500克15万元!这是新一轮上海市一些保健品市场、药店及礼品店对“冬虫夏草”(又称虫草)的报价 。据在上海市的一些药店采访中发现,“冬虫夏草”的提价,从八月份就已开始 。开始价格还比较平稳,但近段时间却涨得十分厉害 。面对天价的虫草,许多消费者开始对其盲目追捧起来,而一些不法商贩也想趁机大“捞”一把,掺假制假的手段花样不断 。
虫草市场火爆
9月4日下午,采访人员偶然在乌鲁木齐南路的一家杂货店看到,一张写有“高价收购冬虫夏草”的告示牌醒目地摆放在店门口 。在采访人员向店主打听有关“冬虫夏草”一事时,店主很热心地告诉采访人员:“我们主要是做些烟酒、水果之类的生意 。但现在上海这些虫草的价格炒地这么厉害,我们也想收购些 。”
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采访人员在采访中发现,上海的街头巷尾,不少小礼品店、百货店都会在挂有“回收烟酒”之类的告示牌后再添上一条:“收购冬虫夏草” 。而像上述的那家杂货店里,收购时按成色的不同,每根虫草能卖20~60元 。按照一斤虫草大约一千根来算,大概能卖上几万块钱 。店主还告诉采访人员,现在虫草的质量相差很大,不掺假的天然虫草十分稀少,他们收购时得十分谨慎才行 。
随后,采访人员又拨打了几家上海专门卖保健品公司的服务电话,其中上海藏津堂食品公司的相关负责人就告诉《每日经济新闻》:“我们卖的冬虫夏草,价格在每根98~298元之间,这还算是便宜的,现在一些药店好的虫草都要360元一根,而500克虫草我们这好的要卖15万元 。”
该负责人还表示,接下来一段时间,冬虫夏草的价格可能还会继续上涨,因天然虫草本来数量就稀少且十分难采挖,随着自然环境被破坏等因素,天然虫草将更为珍贵 。
虫草并非百病皆治
尽管虫草价格已达到惊人的程度,但仍受到不少市民追捧 。那些选择虫草礼盒的顾客,大都是为送礼;而一次仅买几根或几十根散装虫草的,大都是自己食用 。正在选购虫草的市民陈先生就告诉采访人员,“自己一直都有气喘的毛病,治了很久都没治好,听朋友介绍说,虫草能治很多病,打算买点回家试试 。”
据上海雷允上药业有限公司检测中心副主任药师叶愈青介绍,冬虫夏草其实是一种菌类在虫体内生长繁殖而成的中草药材 。它一般生产于四川、青海、西藏、云南等海拔3000米以上的高山、高原地带,不仅数量少且难以采挖,因此自古以来,冬虫夏草一直被作为我国中草药库中的一宝 。由于到目前为止还不能人工培育完整的虫草,因此显得更加珍贵 。
对于它的疗效,叶愈青表示,虫草并非包治百病,它只是一味普通的中药 。如治疗肺肾两虚的久咳气喘,能作为辅助药物使用,但也只能在患者痰少或无痰时才能用 。虫草对身体过度虚弱人群有滋补作用,正常体质人群服用后并没有太大效果 。尽管冬虫夏草确实具有保健和医疗功效,但它不可能包治百病 。
选购虫草须鉴定
除一斤要十多万元的虫草外,在采访中还发现,市场上也有每500克几千元甚至是千余元的虫草 。对此,有业内人士透露,这样的虫草十有八九是假的 。
药师叶愈青介绍,目前虫草的掺假、制假手段主要有:1、在正品虫草中加入明矾以增重,由于冬虫夏草在明矾里浸泡过,虫草体表面呈乳白色;2、以面粉、玉米粉、淀粉等为原料;3、用人工培育的虫草菌丝体,做成营养补品,冒充纯天然野生冬虫夏草制品;4、用产自湖南、广西、江西、安徽等地的亚香棒虫草和新疆虫草掺假,冒充正品冬虫夏草销售,这些种类的虫草要么没有食后效用,要么有毒 。
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