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导语：夏天减肥 ， 别总吃水煮菜！多吃6道菜 ， 低卡饱腹又解馋 ， 轻松瘦身
几个月前 ， 总有人说“春天不减肥 ， 夏天徒伤悲” ， 不知道你现在是很高兴还是很惆怅呢？相信有不少人专门等到夏天减肥 ， 认为这个季节出汗多 ， 更利于减肥 ， 如果你也是其中一员 ， 那么可别只等着出汗 ， 还要多做运动 ， 同时调整饮食 ， 吃减肥餐 。
特别是饮食这方面需要多注意 ， 否则吃得不对 ， 出再多汗都很难瘦身 。 还有不能为了减肥 ， 天天吃水煮菜 ， 不仅吃着难受 ， 还容易缺乏营养 。
夏天减肥 ， 别总吃水煮菜！多吃6道菜 ， 低卡饱腹又解馋 ， 轻松瘦身 。 快来看看吧 ， 学会了再也不用天天吃水煮菜了 。
第一道菜——西红柿烧豆腐
西红柿清洗干净 ， 切成小块待用 。 豆腐冲洗一下 ， 切成小块待用 。 蒜末、葱花切好待用 。
锅内加少许油 ， 倒入蒜末、葱白爆香 ， 再倒入西红柿翻炒 。
炒软后加少许水 ， 放入豆腐块 ， 加一点点盐 ， 小火煮一下 ， 豆腐入味后大火翻炒收汁 。
第二道菜——黄瓜炒鸡丁
鸡胸肉冲洗干净 ， 切成小丁 ， 加盐、生抽、胡椒粉、淀粉抓拌均匀 ， 腌制十分钟 。
黄瓜洗净切丁待用 。
热锅凉油倒入鸡丁滑炒 ， 炒变色时倒入黄瓜丁 ， 快速翻炒几下 ， 加少许盐调味即可 。
鸡胸肉是一种低脂高蛋白的肉类 ， 减肥期间可以经常吃 ， 搭配黄瓜很好吃 ， 又简单易做 。
第三道菜——菠菜鸡蛋羹
菠菜清洗干净 ， 开水入锅焯水 ， 一分钟后捞出 ， 过凉挤掉水分 ， 切小段装进碗里 。
打两个鸡蛋 ， 加少许盐 ， 搅拌均匀 。 蒸碗内铺上保鲜膜 ， 倒入菠菜鸡蛋液 。
放进蒸锅蒸十五分钟 ， 完全凝固就好了 ， 取出后脱模 ， 切成小块 ， 可以直接吃 。
也可以调一碗料汁 ， 碗里放入生抽、陈醋、香油搅拌均匀 ， 蘸着吃更爽口 。
第四道菜——豆皮蔬菜鸡肉卷
鸡胸肉冲洗干净 ， 切成细丝或者粗条 ， 细丝的话待会儿快炒出锅 ， 粗条的话待会儿煎熟 。
切好后加盐、胡椒粉、生姜丝、淀粉抓拌均匀 ， 腌制十五分钟 。 腌制后炒熟或者煎熟放一边待用 。
黄瓜、胡萝卜分别洗净切条或者切丝 ， 也可以用别的配菜 ， 比如紫甘蓝、洋葱、土豆丝等 ， 若用土豆丝的话要煮熟 。
豆腐皮清洗干净 ， 放进锅内煮一分钟 ， 捞出过凉水 ， 切成小块 。
最后每一片都放上各种蔬菜和鸡肉 ， 卷起来摆盘 ， 这道减脂菜就做好了 ， 非常好吃 ， 可以直接吃 ， 也可以调一碗料汁蘸着吃 。
第五道菜——虾仁蒸冬瓜
虾仁去掉虾线 ， 冲洗后切碎 ， 加入姜末、盐、胡椒粉抓拌均匀 ， 腌制十分钟 。
冬瓜清洗干净 ， 去掉外皮 ， 切成薄片 ， 摆进盘内 ， 中间空出来放入虾仁 。
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