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准备食材:香肠(台式)3根、玉米(粒)少许、青豆100克、彩椒半个、盐3克、食用油1大勺 。
1、锅中烧水 , 待水烧至快开时 , 将清洗过后的青豆、玉米粒下入锅中 , 然后滴几滴食用油、加少许盐 , 筷子搅动一下 。
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2、将煮好的青豆、玉米粒从锅中捞出 , 立即过下冷水备用 。
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3、将香肠切成小丁、洗过后的彩椒随意切小块 。
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4、锅中倒入适量油 , 将过青豆和玉米粒放入其中 , 中火翻炒几下后加盐 。
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5、待盐与青豆、玉米粒混合后 , 加入切好的香肠和彩椒 , 翻炒30秒左右出锅 。
【青豆怎么炒好吃】
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