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用料:姜,香葱,油盐适量,生抽适量,糖适量,蚝油适量 。
步骤:
1、姜剁成姜蓉 。
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2、盛入碗中,加入盐,拌匀;烧干锅内水分 。
3、倒入油,猛火将油烧滚 。
4、油滚后,迅速倒入碗中,边倒边搅拌;加入葱花 。
【酱料怎么炒】
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5、锅内加入少许清水,加入砂糖、蚝油、生抽 。
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6、边煮边搅拌,直至煮滚,倒入碗中便可 。
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