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用料：洋葱1个、葱蒜、油盐酱油酌情、胡椒粉一小把 。
1、准备好食材 。油锅加热 ， 先放葱蒜 ， 然后放洋葱 。
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2、然后放酱油 ， 适当加一点水 ， 防止糊锅 。
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3、当洋葱炒到颜色透明时 ， 撒盐 ， 即可出锅 。
肉片炒洋葱：
用料：洋葱1.5个、猪瘦肉90克、料酒1汤匙、生抽2汤匙、干淀粉半汤匙、盐适量、耗油半汤匙、姜1小块、葱1小段、植物油适量 。
1、准备好所有食材 ， 猪肉切薄片 ， 洋葱切粗丝 。
2、切葱花、姜末 ， 放入猪肉 ， 再加入料酒、生抽、淀粉拌匀 ， 腌制5分钟 。
3、热锅凉油 ， 放入肉片炒到颜色变白 。加入洋葱丝大火翻炒 。
4、洋葱微变软 ， 加入蚝油提鲜 。
【怎么炒洋葱好吃】5、放盐提味 ， 翻炒均匀 ， 即可出锅 。
