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【食用小苏打可以清洁污垢吗】食用小苏打可以清洁污垢 。小苏打粉属微碱性碳酸氢钠（NaHCO3） ， 一般家庭油污 ， 多是综合食材中动、植物性油脂所产生的物质 ， 油脂不溶于水 ， 但油脂的“酯类官能基” ， 可与碱性小苏打粉起变化而成为高水溶性的“醇类+羧酸根化合物” ， 一起被水冲走 ， 因此小苏打粉适合水解大部分油污 。
小苏打在橡胶工业中可用于橡胶、海绵生产；冶金工业中可用作浇铸钢锭的助熔剂；机械工业中可用作铸钢（翻砂）砂型的成型助剂；印染工业中可用作染色印花的固色剂、酸碱缓冲剂、织物染整的后方处理剂；染色中加入小苏打可以防止纱筒产生色花；医药工业用作制酸剂的原料；还可用作羊毛的洗涤剂以及用于农业浸种等 。
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