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材料:猪肉,酱,盐 。
1、最好是肥瘦相间的猪肉,剁细 。
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2、锅中放油,烧至七成热;放入酱爆炒直到出香味 。
3、倒入肉沫,要把肉沫炒开,否则粘在一起;放盐(可以多一点点)、味精 。翻炒均匀即可出锅 。
【酱肉怎么炒】
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注意:肉和酱的比例大概是2比1 。
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