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1、准备好所需食材 ， 将血菜折好 ， 并用清水洗净 ， 放入漏盘中沥干水分备用 。
【怎么炒血菜】
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2、锅洗净 ， 水分烧干 ， 放入适量的食用油烧热后 ， 翻入血菜翻炒至熟 ， 然后放入盐 ， 味精翻炒均匀捞出即可 。
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1、补血 。补血菜顾名思义是一种能补血的绿色蔬菜 ， 其实他不但能补血 ， 还具有明显的止血作用 ， 人们在出现贫血时多吃些补血菜 ， 能让贫血症状尽快减轻 ， 另外人们出现胃出血 ， 大便带血以及咳嗽带血等 ， 疾病是多吃些补血菜 ， 还能让出血症状很快好转 ， 能让患者病情尽快减轻 。
2、消肿止痛 。补血菜还是一种能消肿止痛的中药材 ， 人们不小心出现跌打损伤引发淤血肿痛时可以把它捣碎 ， 以后直接外敷在伤处 ， 每天换药１～２次 ， 能让淤血肿痛的症状尽快好转 ， 人们在出现外伤时直接外用补血菜 ， 还能加快伤处愈合并能防止伤处感染 。
3、清热解毒 。清热解毒是人们吃补血菜的重要好处 ， 因为补血菜性质寒凉 ， 能阻止人体对热毒的吸收 ， 而且能加快人体内热毒分解和代谢 ， 并能促进身体内多种有害物质排出 ， 经常食用补血菜 ， 能让身体自身抗病毒能力明显增强 ， 可防止身体细胞被病毒感染 ， 能从根源上阻止一些病毒性疾病发生 。
