木瓜是生活中非常常见的瓜果，木瓜对于胃肠道功能不良的人来说，有帮助消化的作用 。但它最引人注意的作用，恐怕还是美容护肤和减缓衰老了 。
在木瓜中的乳状液汁，含有一种被称为“木瓜酵素”的蛋白质分解酶，它跟胃蛋白酶和胰蛋白酶一样，能够分解蛋白质，因此能帮助我们消化肉类蛋白质 。饭后吃木瓜，可以帮助消化，有辅助治疗肠胃炎、消化不良的效果 。
除了帮助消化的功能外，木瓜酵素还有分解并去除肌肤表面的老化角质层的作用，常被应用在化妆品中 。木瓜还富含β胡萝卜素，这是一种天然的抗氧化剂，能有效对抗全身细胞的氧化，破坏使人体加速衰老的氧自由基 。因此，常吃木瓜还有美容护肤、延缓衰老 。
推荐几款木瓜食谱
1 。木瓜牛奶露
【原料】木瓜150克，牛奶200毫升(约1大杯)，碎冰块适量，糖1小勺(可加可不加) 。
【做法】木瓜去皮、切块 。放入果汁机中加入鲜奶、糖，用中速搅拌几分钟即可 。
由新鲜木瓜、鲜奶制成，新鲜香浓 。
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2、清炖冰糖木瓜
【原料】木瓜，冰糖，水 。
【做法】将木瓜去皮、去籽、切块，把所有材料一起放入锅内炖20分钟即可 。
3、银耳炖木瓜
【原料】银耳25克，木瓜1个，冰糖适量 。
【做法】把银耳用清水泡2个小时，木瓜去皮，去籽、切块，连同银耳一起放入炖锅内，加适量冰糖和水，炖1小时后材料入味即可 。
4、木瓜美容霜
【原料】新鲜成熟的木瓜、鲜牛奶各适量 。
【做法】将木瓜切细加水适量与砂糖一同煮至木瓜烂熟，再将鲜牛奶兑入煮沸即可服用 。此方有美容护肤、乌发之功效，常饮可使皮肤光洁、柔嫩、细腻、皱纹减少、面色红润 。
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