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1、卷心菜切块 。
【洋白菜怎么炒】
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2、锅中放水,大火煮沸,倒入卷心菜,焯水三十秒 。
3、锅中放油,倒入猪肉末,煸炒至变色 。
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4、放入干辣椒,葱花,蒜片,姜片,大火爆香 。
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5、加入甜面酱,翻炒1分钟,倒入卷心菜,翻炒均匀 。
洋白菜介绍:花淡黄色,直径2-2.5厘米;花梗长7-15毫米;萼片直立,线状长圆形 。
花瓣宽椭圆状倒卵形或近圆形,顶端微缺,基部骤变窄成爪,爪长5-7毫米 。长角果圆柱形,两侧稍压扁,中脉突出,喙圆锥形;果梗粗,直立开展 。种子球形,棕色 。花期4月,果期5月 。
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