文章插图
1、小咸鱼干用水洗两遍 。
2、葱切片，干辣椒切丝，小咸鱼洗净控干水分 。
【小咸鱼干怎么烧好吃法】
文章插图
3、锅放油炒小咸鱼，煸干小咸鱼放入大葱和干辣椒 。
文章插图
4、煸干放生抽和白糖炒均，放味精调味关火即可 。
文章插图
咸鱼干是以盐腌渍后，晒干的鱼 。以前因为没有低温保鲜技术，鱼很容易腐烂 。因此世界各地沿海的渔民都有以此方法保存鱼 。在中国古代，咸鱼称作鲍鱼，并有鲍鱼之肆此一成语（此非现在作为名贵海产的鲍鱼） 。咸鱼干是中国一种具有独特风味的传统水产加工食品，鱼体经过腌制后不仅大致保存了其原有的营养价值，而且产生了独特的口感和风味，所以咸鱼一直深受大众的喜爱具有非常广泛的市场需求 。
经验总结扩展阅读
- 干冰能放冰箱吗
- 干海带怎么做好吃做法又简单
- 李子干怎么做
- 速冻一般几个小时冻硬
- 湿衣服变干是扩散现象吗
- 小米手机锁屏密码忘记了怎么办?
- iphone小组件照片怎么自定义?
- 小米风险应用安装授权怎么关闭?
- 芹菜炒香干怎么炒
- 奇瑞小蚂蚁后座怎么上人？