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２０分钟左右 。榴莲酥源自泰国 ， 属于泰国最地道的特产 。榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心 ， 配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮 ， 令人食指大动 ， 吃完后淡淡的榴莲味让人“榴莲”忘返 。
１、榴莲酥做完后要趁热吃 ， 以免表皮松软丧失口感 。
２、制作可以使用油炸的方式 ， 跟烤的效果差不多 。
【榴莲酥烤多长时间】３、酥皮要揉好 ， 否则不脆没有口感 。
４、包榴莲肉的时候一定要包紧 ， 否则不会有口感 。
５、面团一定要静置 ， 让它吸收材料的味道 ， 然后再进行下一步操作 。
６、生的榴莲最适合做榴莲酥 。
７、刷蛋黄液是为了烤出来的颜色亮丽 ， 有食欲 ， 增强口感 。
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