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绿蚁指浮在米酒上的绿色泡沫 。白居易《问刘十九》“绿蚁新醅酒 ， 红泥小火炉 。晚来天欲雪 ， 能饮一杯无？”译文：新酿的米酒 ， 色绿香浓；小小红泥炉 ， 烧得殷红 。天快黑了大雪将至 ， 能否一顾寒舍共饮一杯暖酒 。
《问刘十九》是白居易晚年隐居洛阳思念友人时所作 。刘十九是作者在江州时的朋友 ， 作者另有《刘十九同宿》诗 ， 说他是嵩阳处士 。也有人认为此诗作于元和十二年（公元817年） ， 但诗人时任江州（今江西九江）司马 ， 不可能邀约洛阳故旧对饮 。
【红泥小火炉中绿蚁指的是】这首五绝小诗写得非常有情趣 ， 通过对饮酒环境和外面天气的描写 ， 反复渲染饮酒气氛 ， 自然引出最后一句 ， 写得韵味无穷 ， 同时 ， 其中也蕴含了诗人和刘十九的深厚情谊 。刘十九在看了白居易的诗后立刻欣然而来 ， 两人痛快畅饮 ， 此时屋外正下着鹅毛大雪 ， 但屋内却是温暖、明亮 ， 温馨惬意 ， 令人身心俱醉 。整首诗语言简练含蓄 ， 又余味无穷 。
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