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客家咸鸡的做法分为4步，需要的食材有：三黄鸡1个、姜片70克、盐焗粉20克、盐10克 。具体操作步骤如下：
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准备食材 。
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姜切片备用 。
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将处理好的鸡放到大碗中，倒入盐焗粉、盐，抹匀，腌制1小时 。
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电饭煲中倒油，刷好，倒入姜片，放入腌制好的三黄鸡，砂锅粥模式焗2个小时，开锅即可食用 。
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【客家咸鸡的做法?】总结：以上就是关于客家咸鸡的做法的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
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