
文章插图
牛奶能加热再饮用 , 但不建议 。牛奶加热 , 会让牛奶的营养价值降低 。牛奶中的很多营养物质 , 比如维生素、蛋白质和生物活性物质等成分 , 都对高温比较敏感 , 容易在加热的过程中被破坏 。加热的温度越高、时间越长 , 破坏就越严重 。
【牛奶能加热后再饮用吗】实验证明 , 牛奶一旦被加热到60℃以上 , 营养成分就开始被破坏 。当加热到100℃以上时 , 很多蛋白质成分会发生变性反应 , 维生素也会大量流失 。特别是生物活性成分 , 堪称牛奶中的精华 , 剧烈加热后很容易被破坏殆尽 。
若想要喝到热的牛奶 , 不推荐带包装用微波炉加热 , 也不建议先煮开再冷却 。最佳方法是 , 将牛奶带包装放入80℃左右的热水中 , 时不时摇晃一下 , 待水温降至合适温度 , 牛奶也就温热了 , 这样不但安全快捷 , 还能最大限度地保留其中的营养成分 。
经验总结扩展阅读
- 西瓜放水里能放多久
- 一个人能注册几个微信号?
- 抖音极速版不能直播吗?
- 微博别人能看见我的经常访问吗?
- 微信退出的群还能恢复吗?
- 抖音极速版能上传照片吗?
- 为什么小红书不能置顶?
- 微博已读功能取消了吗?
- 新卡罗拉能用5w30的机油吗
- 漏检车多久不能检了