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穿心莲可做成清炒穿心莲、鹅蛋炒穿心莲、蒜香穿心莲等食用 。以蒜香穿心莲为例 ， 共分为3步 ， 需准备的食材有穿心莲、花椒、植物油、蒜蓉、沙茶酱、盐、蚝油、生抽、小米辣 。以下是制作蒜香穿心莲的详细步骤：
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穿心莲洗净 ， 入锅汆烫1分钟 ， 捞出过凉水 ， 再沥干水分 。
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将穿心莲放入盆中 ， 加入蒜蓉、沙茶酱、盐、蚝油、生抽、小米辣 。
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植物油加少许花椒 ， 烧至冒烟淋在穿心莲上 ， 拌匀即可 。
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【穿心莲怎么做才好吃?】总结：以上就是关于穿心莲怎么做才好吃的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。
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