【猪小排怎么做好吃?】
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猪小排可以做成红烧猪小排、猪小排炖蛋、烤猪小排等美食 。以下是烤猪小排的做法，需要的食材有：猪肋骨500g、葱适量、姜丝适量、蒜末适量、豆瓣酱适量 。烤猪小排的具体操作步骤如下：
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猪排洗净，用料酒泡3分钟，沥干备用 。
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葱、姜、蒜切好备用 。
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加入两勺豆瓣酱，混合均匀 。
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加入生抽、酱油，放入冰箱腌制2-3小时 。
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排骨用锡纸包住，放入烤盘，上下温度200烤30分钟，撒上孜然、芝麻，打开锡纸烤10分钟即可 。
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总结：以上就是关于猪小排怎么做好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
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