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做螺丝青鱼共有5个步骤，需准备食材：螺丝青鱼、油适量、盐适量、姜适量、蒜子适量、葱花少许 。以下是做螺丝青鱼的详细操作：
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青鱼洗干净，切成段，装进盘里 。
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锅里烧热油温，撒上少许盐防粘锅 。
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将斩好的鱼块放进锅里，煎至两面金黄所色 。
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再放盐、醋、料酒、胡椒粉 。加入冷水，大火烧5分钟左右再改小火烧 。
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快起锅的时候放葱花、鸡精即可 。
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【螺丝青鱼怎么做好吃?】总结：以上就是关于螺丝青鱼怎么做好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
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