文章插图
南京板鸭可以做板鸭焖土豆、爆炒南京板鸭、清蒸板鸭等 。以板鸭焖土豆为例 。共分为5个步骤，以下是做板鸭焖土豆的详细操作：
文章插图
板鸭腿切小块放入锅中加水煮开，撇去浮沫，反复冲水两三次沥水备用 。
文章插图
土豆洗净去皮切小块，冲去淀粉备用，生姜切片 。
文章插图
锅入油烧热，姜片爆香放入板鸭块煸炒至金黄色 。
文章插图
调入适量的老抽、料酒、蚝油煸炒调入糖，放入干辣椒段 。加水小火炖20分钟，再放入土豆炖10分钟 。
文章插图
收汁出锅即可 。
END
【南京板鸭怎么做好吃?】总结：以上就是关于南京板鸭怎么做好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
经验总结扩展阅读
- 蘑菇肉片汤怎么做好吃?
- 李子怎么腌制好吃?
- 清明草怎么吃?
- 调芝麻酱怎么调好吃?
- 白菜鸡蛋馅怎么调好吃?
- 木菠萝籽怎么煮?
- 菜盒怎么做法?
- 赤豆怎么烧容易煮烂?
- 婆婆丁怎么吃?
- 干的腊鸭腿怎么做好吃?