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咸鸡怎么吃共有5步 。可做咸鸡芥菜煲、白斩咸鸡、蒸咸鸡等 。准备食材：包心芥菜、咸鸡肉、蒜瓣、油、盐、开水、生姜、蚝油 。以下是咸鸡芥菜煲的具体操作步骤：
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咸鸡斩成块 ， 蒜瓣、生姜分别去皮拍扁 。
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芥菜掰开洗净 ， 浸泡两遍捞起 ， 切小块 。
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热锅倒油 ， 下蒜瓣、姜片、咸鸡块 ， 大火煸炒出香味 。
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倒入芥菜 ， 炒至芥菜微软 ， 调入蚝油、盐、开水拌匀 。
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然后全部食材盛入砂锅中 ， 盖上锅盖 ， 大火煮开后调成中火 ， 炖5分钟左右即可 。
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【咸鸡怎么吃?】总结：以上就是关于咸鸡怎么吃的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。
