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1、准备食材：瓜子、盐、陈皮、桂皮、八角、水 。
2、将桂皮、陈皮、八角放入小碗中 ， 放入半碗温开水 ， 盖上盖子浸泡半小时 。
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3、将准备好的葵花籽淘洗后 ， 放入炒锅中 。
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5、将泡好的八角、桂皮水倒入锅中 ， 盖上盖子 ， 中小火焖干水分 。
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6、锅中水焖干后 ， 用铲子翻拌 ， 炒至葵花籽外壳稍干燥时 ， 调小火 ， 撒入盐 ， 翻炒至外壳发黄 ， 关火继续翻炒 ， 让其自然冷却 。
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【怎么炒好瓜子】7、装入容器即可 。
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