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芒果里面黑色的筋是纤维素氧化变黑 。芒果肉里有黑色的硬块或者有黑色的丝都是不可以吃的 ， 虽然可能吃起来口感和正常芒果并没有什么不一样 ，
但是这些芒果不是受过污染就是化学材料催熟剂导致 ， 是有一定的有害物质的 ， 因此不建议食用 。
芒果的正确保存方法：
1、拿一个纸盒 ， 再用纸将芒果一个个分别包起来 ， 可以是卫生纸 ， 干净的报纸也可以 。再放在纸盒里 ， 一起放在家里的某个避光、阴凉、通风的角落里 ， 可以存放4-5天的样子 。
2、用保鲜袋装好芒果 ， 放在冰箱冷藏室冷藏 ， 可以保存几天的时间 ， 最好每天看看是否发软变烂 ， 要及时吃掉 ， 变质了就不能吃了 。
【芒果里面黑色的筋是什么】3、可以在芒果的旁边放几包防腐剂 ， 这样可以让防腐剂及时吸去芒果周围的水分 ， 给它营造一个干燥的环境 ， 这种保存方法可以保存水果好多天 。但是要注意不要将防腐剂撒在芒果上 ， 不然这芒果就不能吃了 。
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