瘦肉苦瓜汤的做法步骤
文章插图
1.准备所需食材:珍珠苦瓜，瘦肉，肉饼(本来是没准备肉饼的，是煮早餐时留下一丢丢所以才一起煮了汤会更鲜美哦)备点姜丝 。
2.苦瓜改刀切薄片，瘦肉，肉饼也切片 。
3.加点盐把瘦肉抓抓入味 。
4.热锅放油，下姜丝肉饼炒香 。
5.添加适量水大火烧开 。
6.放入苦瓜 。
7.放入瘦肉大火烧开 。
8.用筷子把瘦肉划散 。
9.汤煮沸腾后放点胡萝卜丝点缀一下，调点盐继续煮两分钟 。
10.快手汤就完成了 。
【瘦肉苦瓜汤】11.成品图 。
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