包菜马兰头拌鲜虾 _包菜马兰头拌鲜虾的做法

包菜马兰头拌鲜虾的做法步骤

文章插图

1.取包菜。
2.切粗丝。
3.焯水，煮开锅即可。
4.鲜虾处理干净。
5.洗净马兰头。
6.包菜捞出沥干水分直接摆盘。
7.放马兰头焯水，煮开锅3分钟。
8.过冷水撰干水分。
9.摆盘。
10.放鲜虾。
11.煮熟，煮虾的时候虾头的虾青素基本都煮到汤汁里浪费了。
12.虾去壳摆盘。
13.放蒜末和食盐，拌匀即可。
【包菜马兰头拌鲜虾】14.成品。