包菜马兰头拌鲜虾的做法步骤
文章插图
1.取包菜 。
2.切粗丝 。
3.焯水，煮开锅即可 。
4.鲜虾处理干净 。
5.洗净马兰头 。
6.包菜捞出沥干水分直接摆盘 。
7.放马兰头焯水，煮开锅3分钟 。
8.过冷水撰干水分 。
9.摆盘 。
10.放鲜虾 。
11.煮熟，煮虾的时候虾头的虾青素基本都煮到汤汁里浪费了 。
12.虾去壳摆盘 。
13.放蒜末和食盐，拌匀即可 。
【包菜马兰头拌鲜虾】14.成品 。
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