莴笋炒牛肉片的做法步骤
文章插图
1.莴笋刮皮，洗净，斜切片，备用 。
2.牛肉切片，备用 。
3.加少许料酒和淀粉，腌制五分钟 。
4.姜切丝，备用 。
5.锅烧热放适量油，倒入牛肉片和姜丝加少许盐和白胡椒粉调味，煸炒，再倒入莴笋片，翻炒几下即可 。
6.出锅装盘 。
【莴笋炒牛肉片】7.下饭菜 。
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