肉末炒蕖荬芽 _肉末炒蕖荬芽的做法

肉末炒蕖荬芽的做法步骤

文章插图

1.蕖荬芽摘洗干净。
2.沥干水分。
3.切末。
4.精肉切末，葱姜切末。
5.热锅冷油，油热放食盐。
6.放肉末和葱姜蒜。
7.肉末断生放清水。
8.大火煮开5分钟。
9.放野菜翻炒。
10.炒均匀。
11.盖锅盖焖煮几分钟。
12.放鸡精提鲜。
13.成品。
小窍门&温馨提示【肉末炒蕖荬芽】野菜相对有点老，焖的野菜不用焖煮。