鲜百合炒鸡蛋的做法步骤
文章插图
1.百合切头尾，拆瓣，捡去杂质，放入盐水中泡20分钟，捞出控水 。
2.鸡蛋打入碗中，加1勺料酒、半勺油，?勺盐，用筷子搅打成蛋液 。
3.葱蒜切碎 。
4.热锅凉油，油比平时炒菜多一点，油多炒出的蛋蓬松，油热倒入蛋液，炒熟盛出 。
5.锅中加少许油，油热炒香葱蒜 。
6.倒百合，加鸡汁、盐，大火快炒，炒至百合透明 。
7.倒入鸡蛋，炒匀出锅 。
8.倒百合，加鸡汁、盐，大火快炒，炒至百合透明 。
9.成菜清新养眼，鲜香扑鼻，百合糯中带甜，鸡蛋润滑，不但好吃，还有营养 。
【好看营养的鲜百合炒鸡蛋】10.滋阴润燥、清心安神 。
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