脆皮芝士紫薯批的做法步骤【脆皮芝士紫薯批】
文章插图
1.材料準備好，紫薯蒸熟趁熱加煉乳壓泥 。
2.手抓餅放軟5分鐘，先拿一張放底再放上芝士 。
3.中間再放紫薯泥，再放上一層芝士 。
4.把另一張手抓餅放上面 。
5.底層手抓餅包上銷邊（如圖） 。
6.烤箱預熱180度五分鐘抹上蛋黃液灑上芝麻 。
7.放入烤箱中層180度烤15分鐘左右（表面金黃即可） 。
8.外皮金黃酥脆，紫薯香甜芝士鹹香
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