梅菜蒸肉饼的做法步骤
文章插图
1.梅菜先泡出咸味 。
2.泡好的梅菜剁成碎粒 。
3.五花肉剁成末，加入适量的盐和油入味 。
4.准备点蒜末 。
5.把所有食材放入碗内 。
6.加入蚝油和胡椒粉，搅拌入味 。
7.加入淀粉，搅拌摔打出膏状即可 。
8.把搅拌好的肉饼放入盘内，入锅大火蒸15分钟 。
9.时间到，撒点小葱花点缀即可 。
【梅菜蒸肉饼】10.成品 。
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