辣炒鸭肠 _辣炒鸭肠的做法

辣炒鸭肠的做法步骤

文章插图

1.鸭肠洗净切10厘米左右的段，放入料酒和白胡椒粉腌制15分钟。
2.烧开水，把鸭肠焯水，鸭肠遇热容易卷曲，所以切的时候不要切太短。
3.两个青椒切丝。
【辣炒鸭肠】4.准备葱、蒜、干辣椒，起锅烧油，先放葱花和干辣椒。
5.放入青椒丝炒至断生。
6.加入鸭肠翻炒1分钟，放入生抽、老抽和蚝油。
7.出锅前放点蒜末。
8.可以来吃啦。