蜜汁小番茄的做法步骤【蜜汁小番茄】
文章插图
1.所需食材：小番茄、蜂蜜、话梅（乌梅） 。
2.小番茄去蒂清洗干净 。
3.开水下入小番茄焯水至表皮开裂 。
4.捞出迅速投凉 。
5.把表皮去掉 。
6.我家没有话梅 ， 我放了几颗乌梅 ， 也很好吃 。
7.两勺蜂蜜 。
8.晃均匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏 。
9.完成 。酸酸甜甜 ， 冰冰凉凉 ， 好好吃！
小窍门&温馨提示1、小番茄不需要用刀划一下 ， 直接焯水即可 。
2、表皮部分开裂就关火投凉 ， 不要等到所有小番茄皮都裂开 ， 那样焯水时间就过了 。皮没裂开的也很好去皮 。
3、用蜂蜜不需要放冰糖了 ， 如果用冰糖就不放蜂蜜 。
4、冷藏后更好吃 。
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